andyclara6535的部落格

上週三我又與老公開心的約會去，

今天我們說好不做夫妻.....要做情人，

我是他的小老婆，所以我打扮的妖嬌美麗，

對他又親又抱做個稱職的情人！！

一早我們就開心的送小寶去上學，

然後愉快的前往宜蘭，

先到位於羅東運動公園附近的饗宴鐵板燒大快朵頤一番～

才開了50分鐘我們就到了，真快！

這間鐵板燒也是同學爸爸力推的餐廳，

聽說許多懂吃愛吃的台北饕客都喜歡來這裡享用鐵板燒！

11點準時我們就迫不及待的衝進去......都沒吃早餐就等這餐啦～～

裡面的裝潢.....很有歷史的感覺

開始上菜了，這是一道很平凡的香菇，

我看到有點傻眼，這也可以做一道菜......

但是一咬下去，香菇肥嫩多汁又香甜，真好吃，

旁邊那個看起來很不起眼的則是，香菇鍋粑，好酥脆～～

再來上個生魚片，師父拿出一本很專業的書..........

魚的鑑賞圖鑑，細心的跟我們介紹今天的魚，很專業！

一道普通的沙拉，卻藏著許多故事，

師父笑說，常常我們所吃的跟我們所看的不太相同，

例如我們看到以為是山藥，結果吃起來卻是雪連，

南瓜片吃起來像黃瓜一樣脆，因為是切了超薄片下去冰鎮才能有的口感...

魚淋上的醬油是饗宴自製的醬油，

嚐起來不鹹也不膩，有種甜味，

因為他們是用....吻仔魚及小蝦下去孃的，

所以更能襯托出食物的美味！

這個湯品是我的最愛，酥皮濃湯，湯本身還普通，

好吃的是旁邊的酥皮，手工桿製，一定要用手扒才好吃，

一層一層充滿濃濃的奶香味，令人阭指回味！

我點的卡不其諾湯，裡面是蘑菇濃湯，味道不錯～

不用日本進口，台灣蘇澳直接捕捉的甜蝦，

師父煎的香香酥酥，要求我們不可以剝殼要整支吃下去，

因為更有營養，我們2個很乖的照做，

以為殼會很硬難咬，沒想到真如師父所說的，

殼薄身甜，真是好吃的甜蝦！

干貝，為何只有一半呢？？？？

就是我太小氣了，點了一份1200跟一份1000元的，

1200以上的才有干貝，所以我們只好一人一半，

老公生氣的問我，你為何點那麼便宜的（最便宜的是1000元），

反正是我付錢你擔心什麼？！

說的好，下次我一定要點很貴的，哼！！

回頭說說這干貝，師父強調他們饗宴不用冷凍的海鮮，

所以連這干貝也是快速空運來台，嚐起來的口感，

比起一般的干貝來的更加的柔軟！

海膽名蝦，上面滿滿的海膽，沒有加任何的調味料，

可是吃起來好像味僧，很特別～

豬肉鵝肝，因為我不吃牛肉所以只好看著別人吃好吃的牛肉鵝肝，

說真的這道菜很....普通，饗宴的海鮮還是比較讚！

牛肉，盤子旁邊四個角落有四種不同的調味料，

從淡到濃，玫瑰鹽，胡椒鹽，百里香鹽還有大蒜片，

我超喜歡那百里香鹽，很棒！

煎魚

最後再來個xo醬炒飯把還很想吃美食的肚子填飽（看人家在吃高級食材很羨慕），

否則我可能又要吃不飽了！

師父教我們如何將飯炒的好吃，

我們也上了一堂烹飪課，

把以前很多錯誤的觀念導正過來，

真是受益良多！

這是當天掌廚的劉師父，年紀很輕31歲卻已經從事這個行業有10多年之久，

他很專業也很親切，也跟我們分享了很多的知識，

還會出問題考考大家，很有趣，

一桌坐了12個人有大半都不認識彼此，卻也互動的很開心，

所以這間鐵板燒稱為.....互動式鐵板燒，

老闆堅持不在台北開分店，

因為所有的食材將會失去它應有的新鮮感，

店不到台北，台北人就來宜蘭（當天週三卻全客滿），

老闆更期待擴展宜蘭的美食及美景，

所以饕客們也不辭辛勞的到此一食，

我們聽了也很感動，老闆真的很用心在落實在地化經營!

吃完後來杯梅酒跟溫溫熱熱的熔漿巧克力蛋糕，

也是饗宴用比利時巧克力自製的蛋糕，好吃嘍！

再來盤宜蘭壯圍的哈密瓜，畫下完美的句點

我跟老公吃的開心又滿足，

順便到附近的羅東運動公園散步，

很久沒去了，這會卻發現......

羅東運動公園真的好美，

我們手牽著手吹著舒服的涼風，

看著美麗又寧靜的景致，

突然發現.....幸福真的可以很簡單，

前提是要先吃完美食啦.....哈哈哈！！

接下來準備去新開的長榮礁溪泡湯啦～好耶！！